Ryż z kurczakiem to połączenie idealne – danie jest bardzo pożywne, świetnie się sprawdza jako obiad (także dla dzieci!) i przekąska po treningu. Każdy sportowiec wie, że ryż z kurczakiem jest dobry na masę. Niezależnie od tego, czy chcesz serwować ryż z kurczakiem jako główne danie obiadowe czy jako idealny lunch na wynos – zadbaj o to, by danie to było urozmaicone i zachwycało – zarówno smakiem, jak i wyglądem. Co dodać do dania z kurczaka i ryżu? Producent panierki do kurczaka dzieli się przepisami na ryż z kurczakiem, które z powodzeniem wykorzystasz w restauracji.
Co można zrobić z ryżem i kurczakiem?
Ryż z kurczakiem może stać się daniem, które zachwyca – zarówno połączeniem smaków, jak i wyglądem. Dania z kurczaka zawsze dobrze się prezentują i świetnie smakują. Risotto z kurczakiem i warzywami, ryż zapiekany z kurczakiem, sałatka z kurczakiem i ryżem, smażony ryż z kurczakiem w panierce, ryż z kurczakiem w sosie curry lub po azjatycku – wachlarz możliwości jest naprawdę szeroki. Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na serwowanie ryżu z kurczakiem w nietuzinkowy i wyrazisty sposób.
Dania z ryżem i kurczakiem na obiad i na lunch
Ryż z kurczakiem i warzywami to doskonała opcja zarówno na danie obiadowe, jak i jako przekąska. Dodanie do ryżu i kurczaka warzyw, świeżych ziół i aromatycznego sosu sprawi, że danie będzie nie tylko świetnie zbilansowane, ale także doskonale będzie prezentowało się na talerzu. Jak zrobić ryż, by miał idealny kolor, konsystencję i aromat? Jest kilka prostych wskazówek, dzięki którym uzyskasz satysfakcjonujący efekt i przygotujesz zarówno zdrowy, jak i szybki obiad.
Kurczak z ryżem – prosty przepis na smaczny obiad
Panierowany kurczak bardzo dobrze komponuje się z ryżem. Jak ugotować ryż, by smakował idealnie? Przede wszystkim warto pamiętać o kilkukrotnym przepłukaniu ryżu przed gotowaniem. To niezwykle ważne – dzięki temu nie tylko pozbawimy ryż nadmiernej ilości skrobi sprawimy, że będzie bardziej sypki. Ryż należy gotować w odpowiedniej ilości osolonej wody – idealna proporcja to szklanka ryżu na dwie szklanki wody. Ryż gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając. Do ugotowanego ryżu dodajemy kawałki kurczaka w panierce oraz inne dodatki – przygotowane na patelni warzywa lub sos.
Ryż z kurczakiem – przepis na kolorowy ryż
Aby uzyskać apetyczny i nieoczywisty wygląd ryżu, można zmienić jego kolor dzięki zastosowaniu naturalnych barwników. Dzięki kurkumie, szczypcie curry lub szafranu ryż uzyska piękną, żółtą barwę. Głębia koloru zależy od ilości zastosowanej przyprawy. Warto jednak pamiętać, że te naturalne barwiące dodatki zmieniają także smak ryżu i należy uważać, by ich intensywny smak nie zdominował całej potrawy.
Ryż z warzywami i kurczakiem – kolorowe danie, idealne dla dzieci
Zafarbowany na żółto ryż, z dodatkiem świeżych lub ugotowanych na parze warzyw, wzbogacony o kawałki kurczaka – to doskonała propozycja obiadowa dla najmłodszych. Po pierwsze danie jest bardzo pożywne i sycące, po drugie niezwykle atrakcyjne wizualnie – żółty ryż, zielony groszek lub brokuł, pomarańczowa marchewka typu baby i kurczak w złocistej panierce – taka ilość barw z pewnością przyciągnie uwagę dziecka i sprawi, że każdy – nawet największy niejadek – zje obiad ze smakiem.
Risotto z kurczakiem i warzywami na patelnię
Jak przygotować najlepsze risotto z warzywami i kurczakiem? Wystarczy odpowiedni rodzaj ryżu, mieszanka warzyw i kurczak. My polecamy kurczaka w chrupiącej panierce. Dzięki niemu risotto z kurczakiem i warzywami zyska nową jakość – przełamanie gładkiej struktury ryżu chrupiącą, postrzępioną panierką wzbogaci doznania smakowe i będzie ciekawym urozmaiceniem.
Ryż z kurczakiem i warzywami – przepis na risotto
Praktycznie wszystkie warzywa świetnie komponują się z ryżem. Jako główne składniki proponujemy: brokuły, marchewkę, zielony groszek i świeże zioła. Pokrojone warzywa dusimy na dużej patelni z dodatkiem masła lub oliwy. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawami takimi jak tymianek, oregano, bazylia lub zioła prowansalskie. Ryż należy podsmażyć na rozgrzanej oliwie aż stanie się przezroczysty, dodać odrobinę wina i podlać bulionem. Ugotowany ryż mieszamy z wcześniej przygotowanymi warzywami i kawałkami kurczaka. Gotowe!
Prosty sos do ryżu i kurczaka
Ryż z kurczakiem możesz podać także z sosem. Do tego dania pasuje każdy rodzaj sosu – śmietanowy, tajski, słodko-kwaśny… To od Ciebie zależy, jaki rodzaj sosu wybierzesz. Dzięki temu możesz podkreślić inną nutę smakową dania i sprawić, że danie za każdym razem będzie smakowało zupełnie inaczej. Jak zrobić kurczaka z ryżem w sosie? To proste! Przygotuj wybrany sos, dodaj do ryżu i ułóż obok kawałki panierowanego kurczaka. Całość możesz posypać przyrumienionymi pestkami dyni, orzechami nerkowca lub sezamem. Jeśli zależy Ci na tym, by ryż z kurczakiem w sosie wyglądał świeżo, dodaj zielony akcent – posyp danie szczypiorkiem, natką pietruszki lub kolendrą.
Ryż z kurczakiem w sosie słodko kwaśnym
Ryż z kurczakiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym to niezwykle smaczne połączenie i kolejny prosty sposób na atrakcyjne serwowanie kurczaka z ryżem. Ryż z kurczakiem świetnie wpisują się w kuchnię azjatycką, zatem jeśli chcesz wzbogacić ofertę o danie, które podasz z pałeczkami – to propozycja idealna dla Ciebie.
Przepis na ryż z kurczakiem w azjatyckim stylu
Sos słodko-kwaśny jest bardzo prosty w przygotowaniu. Niezbędne będą warzywa: marchewka, papryka, cebula i kukurydza, owoce: ananas, pomarańcza i cytryny oraz dodatki: pędy bambusa, sos pomidorowy, syrop daktylowy i skrobia kukurydziana. Na początku należy wycisnąć sok z cytrusów, połączyć go z syropem daktylowym i passatą. Tak przygotowany sos należy zagotować, dodać do niego pokrojoną paprykę, marchewkę, cebulę, kukurydzę i ananasa. Aby zagęścić sos, dodajemy do niego skrobię i mieszamy aż do zagotowania. Sos podajemy z ryżem i kawałkami kurczaka. Całość posypujemy szczypiorkiem.
Ryż curry z kurczakiem – kuchnia indyjska na Twoim talerzu
Ryż z kurczakiem curry to danie, które zarówno wspaniale smakuje, jak i wygląda. Zwłaszcza, gdy żółtą barwę sosu curry zestawimy z dzikim ryżem. Ryż z kurczakiem w sosie curry przygotujesz w prosty sposób. Drobno posiekaną cebulkę podsmaż na oliwie, dodaj przyprawę curry, śmietankę oraz skrobię ziemniaczaną – dzięki niej sos zyska gładką i gęstą konsystencję. Ułóż kawałki panierowanego kurczaka na ryżu i polej sosem. Dla jeszcze lepszego efektu wizualnego wszystko delikatnie posyp czarnym sezamem.
Ryż smażony z kurczakiem i przyprawami
Kurczak na ryżu smażonym z dodatkiem warzyw lub jajek – to danie niezwykle sycące. Smażony ryż nie klei się, jest bardzo sypki i jednocześnie niezwykle aromatyczny. Swój wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza smażeniu na patelni z dużą ilością przypraw, cebuli i czosnku. Co jeszcze można dodać do kurczaka z ryżem, by zyskał wyjątkowy aromat? Zarówno ze smażonym, jak i ugotowanym ryżem świetnie komponować się będzie imbir, ząbek czosnku, cynamon, czarny pieprz, jak również ostra papryka.
Jak urozmaicić ryż z kurczakiem?
Do kurczaka z ryżem możesz dodać zarówno warzywa, jak i owoce. Czerwień granatu nie tylko uatrakcyjni wygląd dania, ale wzbogaci je o przyjemną kwaskowatość. Czarny sezam czy prażone orzechy będą stanowiły świetny dodatek – wizualny, jak i smakowy. Pamiętaj, że ryż nie zawsze musi być biały – wybieraj różne rodzaje ryżu. Różnią się nie tylko wyglądem, ale także smakiem i aromatem.
